1、食品分类体系是指科学规范食品分类体系的标准文件。有16个大类，300多个子类。目前是我国制定企业标准和食品安全认证的主要可靠文件。
2、牛奶和奶制品
3、脂肪、油和乳化脂肪产品
【资料图】
4、冷冻饮料
5、水果、蔬菜(包括块根)、豆类、食用菌、藻类、坚果和种子等。
6、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和巧克力替代品)以及糖果。
7、和食品。
8、面包店(产品)
9、肉和肉制品
10、水产品及其制品
11、鸡蛋和蛋制品
12、甜味
13、调味品
14、特殊营养食品
15、饮料类别
16、酒
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